Assaggio Di Mare Gambero, Capasanta,. Salmone, Tartare, Ostrica, Polpo ( 1. 5. 7. 10. 11. 12 ) €. 25,00 Fantasia Di Carpacci Ricciola agli Agrumi e Pepe Rosa, Tonno Curcuma e Lime, Spada Pompelmo Rosa e Aneto ( 3. 12 ) €. 25,00 Insalata Di Polpo Alla Mediterranea Carciofi Patate Olive Taggiasche Pinoli ( 4. 11. 12 ) €. 20,00 Battuta Di Manzo Al Naturale Con Crema Senapata Al Miele D’acacia ( 1. 3. 10 ) €. 22,00 Plateau Di Ostriche E Gamberi Di Santa Margherita In Purezza ( 7. 10 ) €. 35,00 Capesante Dorate Crema Di Sedano Rapa E Olio Al Timo ( 10. 11 ) €. 22,00
Assaggio Di Mare Gambero, Capasanta,. Salmone, Tartare, Ostrica, Polpo ( 1. 5. 7. 10. 11. 12 )
€. 25,00
Fantasia Di Carpacci Ricciola agli Agrumi e Pepe Rosa, Tonno Curcuma e Lime, Spada Pompelmo Rosa e Aneto ( 3. 12 ) €. 25,00
Insalata Di Polpo Alla Mediterranea Carciofi Patate Olive Taggiasche Pinoli ( 4. 11. 12 ) €. 20,00
Battuta Di Manzo Al Naturale Con Crema Senapata Al Miele D’acacia ( 1. 3. 10 ) €. 22,00
Plateau Di Ostriche E Gamberi Di Santa Margherita In Purezza ( 7. 10 ) €. 35,00
Capesante Dorate Crema Di Sedano Rapa E Olio Al Timo ( 10. 11 )
Il nostro crudo è conforme alle prescrizioni del reg.(CE)853/2042004 alg.III sez.VII cap.III lett.D punto 3 Prodotti freschi o congelati secondo disponibilità di mercato
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