Dégustation de fruits de mer
Crevettes, coquilles Saint-Jacques, saumon, tartare, huîtres, poulpe
(1, 5, 7, 10, 11, 12)
25,00 €
Carpacci fantaisie
Sériole aux agrumes et poivre rose, thon au curcuma et citron vert, espadon au pamplemousse rose et à l'aneth
(3, 12)
25,00 €
Salade méditerranéenne de poulpe
Artichauts, pommes de terre, olives taggiasca, pignons de pin
(4, 11, 12)
20,00 €
Tartare de bœuf
Crème de moutarde et miel d'acacia
(1, 3, 10)
Plateau d'huîtres et de crevettes Santa Margherita
(7, 10)
35,00 €
Coquilles Saint-Jacques dorées Crème de céleri-rave et huile de thym
(10.11)
22,00 €
Notre pétrole brut est conforme aux exigences du règlement (CE) n ° 853/2042004 alinéa III.VII chapitre III let. Point 3
Produits frais ou congelés selon la disponibilité du marché
